10月11日，“2020年第三屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽──全國茶葉加工工(精制)職業(yè)技能比賽”決賽圓滿落幕，川茶集團(tuán)生產(chǎn)中心總經(jīng)理?xiàng)畛秩〉每上渤煽儯晦r(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“全國農(nóng)業(yè)技術(shù)能手”稱號。
決賽歷時三天，來自全國14個省的60名參賽選手從理論、拼配、手工制茶現(xiàn)場操作、成品茶質(zhì)量把關(guān)等方面進(jìn)行比拼。楊朝林經(jīng)過區(qū)、市、省層層選拔，一路過關(guān)斬將，最終脫穎而出，以全省第一的成績代表四川茶產(chǎn)業(yè)參賽。他的獲獎，既向全國展示了四川茶人的風(fēng)采，也為四川省和宜賓市爭取了榮譽(yù)。
作為茶人，楊朝林從小開始學(xué)茶，十幾歲開始做茶，二十幾歲開始研究茶，將一生奉獻(xiàn)給了川茶產(chǎn)業(yè);作為生產(chǎn)中心總經(jīng)理，他仍堅(jiān)持手工制茶，以身作則發(fā)揚(yáng)川茶人的匠心精神;作為黨員和生產(chǎn)黨支部書記，他數(shù)十年如一日躬身茶葉生產(chǎn)第一線，踐行集團(tuán)黨委“關(guān)鍵崗位有黨員、技術(shù)攻關(guān)有黨員、困難面前有黨員”的要求，切實(shí)發(fā)揮了黨員的先鋒模范作用，通過“傳、幫、帶”帶動青年員工成長，使公司內(nèi)部良好的工作素質(zhì)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)得以傳承。
“傳統(tǒng)手工制茶工藝是先輩為我們留下的寶貴財富，對我們茶人來說是一項(xiàng)非常重要的技能。它能使人完整體驗(yàn)到茶葉的制作過程，感受茶葉的溫度、水分，以及色澤和香氣的變化，達(dá)成一種人與茶的一種默契。做好手工制茶，機(jī)器制茶就能得心應(yīng)手。”對于傳統(tǒng)手工制茶和現(xiàn)代機(jī)器制茶的關(guān)系，楊朝林如是說。
談到這次參賽的感受，楊朝林表示：“這次比賽，既讓我們向國內(nèi)同行展示了四川茶人的風(fēng)采與水平，也讓我們看到了自身和國內(nèi)其他主產(chǎn)茶區(qū)茶人在綜合水平方面的差距。在實(shí)操能力方面，我們不分伯仲、各有千秋，但在理論水平和大賽經(jīng)驗(yàn)方面，我們還有值得總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和進(jìn)步空間。”
川茶集團(tuán)黨委書記、董事長顏澤文及時組織集團(tuán)公司黨政班子和技術(shù)骨干召開座談會，為楊朝林獻(xiàn)上鮮花和熱烈祝賀。顏澤文強(qiáng)調(diào)，我們要找差距，抓短板，強(qiáng)化理論學(xué)習(xí)，提高實(shí)操能力，培養(yǎng)階梯式人才;技術(shù)能手和行業(yè)標(biāo)兵要采取“師徒結(jié)對”的方式，通過“傳、幫、帶”多種方式幫助青年員工成長;按照國家標(biāo)準(zhǔn)體系常態(tài)化開展各類茶業(yè)專題比賽，在公司和行業(yè)內(nèi)部形成你追我趕的學(xué)習(xí)競賽氛圍，全面提高川茶人的綜合能力，為川茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)一批專業(yè)技術(shù)過硬的技術(shù)人才。
學(xué)貴以專，不以泛濫為賢。做好茶，也是川茶集團(tuán)每一名茶人的堅(jiān)守，更是川茶集團(tuán)黨委書記、董事長顏澤文對“用心做好茶，贏取好口碑”的思想詮釋。
本次全國茶葉加工工(精制)職業(yè)技能賽以“傳承制茶技藝 點(diǎn)亮鄉(xiāng)村茶業(yè)”為主題，旨在通過搭建比拼平臺、集聚鄉(xiāng)土人才、切磋精湛技藝，促進(jìn)優(yōu)秀文化傳承，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能，為全面小康和鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。
本次競賽既弘揚(yáng)工匠精神，全面展示了我國茶葉加工的技藝水平，又選拔一批優(yōu)秀的茶葉加工工，促進(jìn)茶葉從業(yè)人員水平的提高，茶葉品質(zhì)的提升和茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。同時，競賽把茶葉加工的粗制和精制結(jié)合在一起，從鮮葉直接加工成成品茶，更好地展示選手制茶能力。
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